汉服 足交 NPUer好意思食图鉴 | 寻味中原 点燃东谈主间 ——“享中华锦食,扬服务风俗”本质队转头
岁岁年年汉服 足交,没日没夜,只须爱与好意思食不成亏负。年味是留在唇齿尖的情切,亦然心坎中厚谊的延绵,中华传统好意思食文化的博大爽直褪色在一桌桌满满当当的大除夜饭中,也勾起了游子舌尖上的苦辣酸甜。
为进展中华传统好意思食文化,反映服务育东谈主的命令。寒假时代,西北工业大学物理科学与时代学院在学院党委副布告王洲航丰足及本科生指引员曾超丰足的带领下,组织开展了“享中华锦食,扬服务风俗”社会本质活动。公开招募了来自西北工业大学17个学院、测度打算71名同学参与本质。本质队员来自寰宇各个省、直辖市、自治区,在春节前后对当地好意思食文化进行调研,并躬行下厨制作统统“家乡菜”,体味好意思食文化。最终制作了测度打算62个好意思食vlog视频,一份国度好意思食舆图及6个地区的专属记录片。
一方水土养一方东谈主,也滋长一方好意思食文化。东北慎重吃得委宛,西北牛羊粗鲁纯正,华东养生清淡鲜活,华中地广偏辣居多,华北以面食名扬天地,西南凭辣椒独树一帜。生离辞别咸,清淡重油也因地而异。本质以地区为组,每组队员用我方的镜头讲话,将别具一格的家乡好意思食展现给每一个东谈主。
寒假时代,队员通过线上线下贯串结的调研形式,进行收集府上征集、实地探店拜访,在每一次往复与贯通中更好地了解家乡好意思食背后的文化与渊源。
在前期调研的基础上,本质队每一个成员齐酿成以家乡好意思食为主题的调研证据。春节时代,本质队员亲手制作者乡好意思食,与家东谈主共作念“大除夜饭”。对部分队员而言,这可能是第一次加入大除夜饭策划职责,从备菜启动,不详是不熟习的刀工,不详是油滴喷溅的闪躲,火候的难以掌持,调料放多放少,齐是一次难以忘怀的尝试,欢声笑语中,统统谈繁荣昌盛的家乡好意思食饱含着满满的亲情与温馨。
“一粥一饭,当念念来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,通过本次“享中华锦食,杉原杏璃qvod扬服务风俗”社会本质活动,本质队队员们走进厨房,提起厨具,亲力亲为,体悟服务的真理与价值,最终酿成服务最光荣、服务最娴雅、服务最伟大、服务最美艳的价值不雅。
“满眼欲望改造钧,天工东谈主巧日争新”,好意思食是一种文化,它是不同民族的活命民俗,更体现出一个民族的传承与底蕴。本质队员紧扣文化传承,用心发掘各地好意思食独到的文化布景与风仪特质。统统谈色味俱佳的家乡菜肴,一定会承载着独属于家乡地的好意思食文化代代传承,走向寰宇,走向世界。
濒临镜头,寰球纷纷说出了我方的心声,有到手,有失败,也有收货,在本质中感悟,在本质中成长。最蹙迫的是,在传承和发展中逼迫逾越,不忘古今,理财改日。
“四方食事,不外一碗东谈主间点燃”,从海风闲散,四季如春的海南,到严寒残忍,白纯洁净的漠河,百里一乡俗,十里一方言。复杂的地域、悠久的文化、传承千年的历史组成了众多的中华好意思食河山。家乡菜,家乡味,冲击着每个东谈主的味蕾,才下舌尖,又上心头,萦萦绕绕,难以忘却。这一次咱们的本质之行就到这里,下一次,再让咱们共同品鉴中华锦食可口!
终末,同学们可点击下方“阅读原文”不雅看本质队员们制作的地区好意思食记录片以及个东谈主好意思食vlog。同期,视频所属的哔哩哔哩弹幕网账号亦然本质队的专属账号,后续会接续上传队员们的本质vlog!寰球点个见谅不迷途哦!
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(校团委 审核/周凯 冯婷婷)汉服 足交